A Ascensão do Enoturismo na Chapada Diamantina
A Chapada Diamantina, conhecida por suas belezas naturais e pelo ecoturismo, está ganhando destaque também na produção de uvas e vinhos, impulsionando o enoturismo na região. A vinícola UVVA, localizada na Fazenda Progresso, no município de Mucugê, tem sido um dos principais motores desse desenvolvimento. Em apenas dois anos, a vinícola já lançou 12 rótulos de vinhos tintos, brancos e espumantes, conquistou 27 prêmios nacionais e internacionais, e atraiu 15 mil turistas.
Vinícola UVVA: Um Marco no Enoturismo
Situada a 1.150 metros acima do nível do mar, a vinícola UVVA combina a produção de vinhos de alta qualidade com o turismo, oferecendo aos visitantes uma experiência única de imersão no processo de vinificação. De acordo com a Secretaria de Turismo da Bahia (Setur-BA), a UVVA é um exemplo de como a vitivinicultura pode contribuir para o desenvolvimento econômico e turístico de uma região.
Premiações e Reconhecimento Internacional
Em março de 2024, o vinho Chardonnay 2022 da vinícola UVVA conquistou a medalha de ouro no Vinalies 2024, um dos concursos de vinhos mais prestigiados do mundo, realizado na França. Além disso, o mesmo vinho recebeu a medalha de prata no Chardonnay du Monde 2024, outra competição francesa reconhecida pelo rigor na avaliação da uva Chardonnay. Esses prêmios destacam a qualidade dos vinhos produzidos na Chapada Diamantina e colocam a região no mapa dos grandes produtores de vinho.
A Experiência do Enoturismo
Os turistas que visitam a vinícola UVVA podem participar de tours guiados por enólogos, que oferecem uma visão detalhada do processo de produção dos vinhos. O roteiro inclui a visita aos parreirais, com vista para a deslumbrante Serra do Sincorá, e degustações de vinhos em um ambiente que combina rusticidade e sofisticação. A vinícola também dispõe de um restaurante, uma loja de produtos e um espaço para exposições de arte, proporcionando uma experiência completa para os visitantes.
Impacto Econômico e Social
Fabiano Borré, CEO da UVVA, destacou que a vinícola não apenas contribui para o desenvolvimento do turismo na Bahia, mas também estimula o crescimento regional através do enoturismo. “Seus vinhos e experiências permitem colocar Mucugê e a Chapada Diamantina em evidência no cenário nacional e internacional, adicionando um novo dinamismo econômico à região”, afirmou Borré.
Acesso e Agendamento
O acesso à vinícola é feito mediante agendamento e custa R$ 310,00 por pessoa, incluindo um tour completo e degustação de vinhos. A experiência é altamente recomendada para aqueles que desejam explorar a cultura do vinho em um dos cenários mais belos do Brasil.
Qualificação Turística
Para apoiar o crescimento do enoturismo na Chapada Diamantina, a Setur-BA lançou o projeto “Avança Turismo Bahia”, que visa qualificar destinos nas 13 zonas turísticas do estado. Em Mucugê, foram realizadas capacitações de profissionais e empreendedores, visitas técnicas a pontos turísticos e vinícolas, e avaliações da oferta e qualidade da hotelaria local. O projeto também incentivou o registro no Cadastro dos Prestadores de Serviços Turísticos (Cadastur), garantindo maior profissionalismo e qualidade no atendimento ao turista.
Potencial Turístico de Mucugê
Fabíola Paes Leme, superintendente de Promoção e Serviços da Setur-BA, ressaltou que Mucugê tem um grande potencial que vai além das belas paisagens e trilhas. “A produção de vinhos também cresceu na região, estimulando o enoturismo. Nosso projeto visa garantir a satisfação do turista que escolhe esse destino”, explicou. A produção de frutas vermelhas e outras atividades agrícolas complementam a oferta turística de Mucugê, tornando a cidade um destino diversificado e atrativo.
Expansão do Projeto
As ações do “Avança Turismo Bahia” não se limitaram a Mucugê. Em Ibicoara, por exemplo, foram realizadas capacitações para o atendimento no segmento LGBTQIAP+ e um encontro com o trade turístico que contou com a participação de representantes de Itaetê e Barra da Estiva. Essas iniciativas visam fortalecer o turismo em toda a Chapada Diamantina, promovendo a inclusão e a diversidade.
O enoturismo na Chapada Diamantina, impulsionado pela vinícola UVVA e pelo apoio do Governo do Estado, está transformando a região em um destino de renome para os amantes do vinho e da natureza. Com prêmios internacionais e uma infraestrutura turística em expansão, a Chapada Diamantina oferece uma combinação única de belezas naturais, cultura e gastronomia.
