Alma Bistrô Capão

Alma Bistrô Capão

O Alma Bistrô Capão, localizado no coração da Chapada Diamantina, Brasil, é um refúgio gastronômico que nasceu em 2014 sob a visão da chef Renata e do sommelier Miguel. A história deste bistrô é uma jornada de paixão pela culinária, combinando técnicas contemporâneas e sabores locais únicos.

O cardápio do Alma Bistrô é uma ode à diversidade dos ingredientes da região, apresentando pratos refinados que refletem a riqueza da culinária brasileira. Renata e Miguel criaram um ambiente charmoso e acolhedor, onde os clientes podem desfrutar de experiências sensoriais inigualáveis.

Além das deliciosas opções no cardápio, o Alma Bistrô Capão se destaca por sua carta de vinhos cuidadosamente selecionada, proporcionando uma combinação perfeita para cada refeição. Eventos culturais, como noites de música ao vivo e exposições de arte, fazem do bistrô mais do que um simples restaurante, tornando-se um ponto de encontro cultural na Chapada Diamantina.

Comprometidos com a sustentabilidade, Renata e Miguel priorizam ingredientes orgânicos e mantêm parcerias locais para promover práticas ambientalmente conscientes. O Alma Bistrô Capão é um testemunho da paixão pela culinária e do respeito pela natureza, oferecendo uma experiência gastronômica única na bela Chapada Diamantina.

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